Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Tex-mex-laks med tortillachips
Forside : Oppskrifter : Tex-mex-laks med tortillachips

Tex-mex-laks med tortillachips

Dette er en skikkelig snaddermiddag fra Fru Timian! Selv om ingredienslisten ser lang ut, er det ganske så enkle saker. Som med tacoen, kan du også bruke dine favoritt-ingredienser som tilbehør.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Marit Røttingsnes Westlie

  • Tidsbruk: 30-60 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Søtpotet

Tilbehør

Fremgangsmåte

Søtpoteten 

  • Sett stekeovnen på 200 grader varmluft.
  • Skrell søtpoteten og del i terninger på ca. 2 x 2 cm. Fordel bitene utover et stekebrett. Ha over resten av ingrediensene og bland sammen.
  • Stekes i ca. 20 minutter til potetene er myke inni og gyllenbrune utenpå.

Tex-mex-laks

  • Skjær laksen i terninger på ca. 2 x 2 cm. Bland med tacokrydderet. 
  • Varm oljen i en stekepanne og stek lakseterningene på forholdsvis høy varme til de er akkurat gjennomstekte.
  • Skjær avokadoen i terninger og limen i skiver. Fordel alt tilbehøret på et stort fat og topp med laksen. God middag!

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ceviche med laks og kveite

Lag en herlig ceviche med laks eller ørret, kveite, mango, chili og koriander. Denne oppskriften passer utmerket som…

Tidsbruk: 50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Laks i ovn med grønnsaker

Dette er en enkel vinneroppskrift som fort blir en favoritt. Mens middagen godgjør seg i stekeovnen har du tid til å…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift