Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Torsk med dill og reker
Forside : Oppskrifter : Torsk med dill og reker

Torsk med dill og reker

Dill er en fantastisk urt til sjømat, og i denne oppskriften setter den smak på ovnsbakt torsk og reker. Det er enkelt og raskt når saus, grønnsaker og fisk skal i samme form. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær torskefilet i serveringsstykker og dryss med salt og pepper.
  • Finhakk sjalottløk og skjær purre i tynne skiver.
  • Legg i torskestykkene i en smurt ildfast form, og dryss over sjalottløk og purre.
  • Varm vannet, løs opp fiskebuljong og bland det sammen med lettrømme og matfløte.
  • Rør finhakket dill inn i sausen og hell den over fisken.
  • Stek i stekeovnen til torsken er ferdig, ca. 15 minutter.
  • Dryss reker over retten når den kommer ut av stekeovnen. Server med potet.

Tips: Kremfløte og crème fraîche er mer varmestabile enn matfløte og lettrømme, men tilfører også mer fett til retten. Her kan du velge selv.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Wok med laks

Laks i wok sammen med grønnsaker er en sunn, rask og enkel middagsrett som smaker kjempegodt. Her kan du variere med…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ceviche med torsk og laks

Ceviche av torsk og laks er en lettvint, digg og kjapp middag!

Tidsbruk: 30-50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger

En kjapp, sunn og enkel middag! Denne fiskeburgeren er en perfekt middag i en travel hverdag og faller i smak hos både…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift