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適合多人分享的巴卡拉

無論你是在度假小屋還是在城市中,與朋友聚會或家庭慶祝——烹飪多人份的菜餚時,這份巴卡拉食譜絕對會獲得成功。同時也很簡單!像飢餓的男孩們一樣,在復活節供應巴卡拉。所有食譜均來自godfisk.no

照片:飢餓男孩們

  • 所需时间: 75分钟
  • 难易程度: 中等

材料

搭配:

做法

  • 將鹽漬鱈魚切成適合上桌的份量。
  • 去皮馬鈴薯和洋蔥,並將其切成薄片。
  • 將紅椒切成條狀,並將辣椒和大蒜細碎。
  • 在鍋中加熱橄欖油,並加入番茄醬攪拌。
  • 加入罐裝番茄、水、大蒜和辣椒。充分混合並煮沸。
  • 然後將鱈魚、洋蔥、馬鈴薯和紅椒分層放入醬汁中。
  • 煮沸後,將鍋蓋蓋上,用小火燜約50分鐘,直到馬鈴薯變軟。如覺得太乾,可加入更多水。
  • 烹煮過程中偶爾搖動鍋子,不要攪拌。
  • 視口味調整胡椒和卡宴辣椒粉。
  • 加入橄欖,並搭配麵包一起享用。
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