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焗制鳕鱼配番茄和罗勒

在这个食谱中,鳕鱼会在烤箱中烤制,并焗上奶酪和芥末。正如一贯以来,番茄和罗勒是完美的组合,也是鱼类的绝佳配搭。我们所有的食谱都来自godfisk.no

照片:Esten Borgos

  • 所需时间: 40分钟
  • 难易程度: 中等

材料

烤番茄

搭配:

做法

  • 将烤箱预热至 180°C。
  • 将鳕鱼切成适合盛盘的块状,放入已涂抹油脂的耐烤盘中。
  • 撒上盐和胡椒。
  • 将奶酪擦丝后,与芥末、奶油和细切的细香葱混合,然后将混合物均匀铺在鳕鱼上。
  • 将鳕鱼放入烤箱中,烤约15分钟。

烤番茄

  • 将每个番茄对半切开,放入已涂油的耐烤盘,切面向上。
  • 撒上盐、胡椒、切碎的罗勒和少许橄榄油。
  • 最后10分钟,将番茄与鳕鱼一同放入烤箱烘烤。
  • 将番茄放入与鳕鱼相同的烤盘中,搭配面包一起享用。
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