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烤锡纸芦笋三文鱼

三文鱼是最简单放在烤架上的菜肴之一。如果三文鱼没有带皮,可以放在锡纸碗里。这个食谱简单易做,人人都喜欢。我们的所有食谱都来自于godfisk.no

照片:Spornstrek

  • 所需时间: 40分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 煮土豆。
  • 将茴香切成薄片,放入冰水中。这会使其更加脆爽。
  • 铺开两层锡纸,放上几片柠檬。将三文鱼块放在上面。
  • 撒上干香料,淋一点油或黄油。将其包好后放到烤架上。
  • 5分钟后检查,直到熟透但仍多汁。
  • 去掉芦笋的硬茎,烤至软嫩,大约每面2分钟。也可以先焯水代替烤制。
  • 将三文鱼包配以搭配黄油和莳萝的土豆、烤芦笋(可用茴香点缀),以及酸奶油或蒜泥蛋黄酱。根据个人口味调盐和胡椒。简单但如同宴会般的佳肴。
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