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首頁 : 食譜 : 烤三文鱼串配香草柠檬沙司
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烤三文鱼串配香草柠檬沙司

在这个食谱中，你将烤鱼串搭配香草柠檬沙司，这是一道来自意大利的特色菜，将欧芹、蒜和柠檬混合而成。简单又美味！我们的所有食谱都摘自godfisk.no

摄影：Oliver Brachat

  • 时间准备： 20 分钟
  • 难度等级： 简单

材料

香草柠檬沙司（Gremolata）

搭配：

做法

  • 预热烤架。
  • 将三文鱼排切成大约3厘米的方块，放入碗中，加入菜籽油。
  • 将鱼块翻动至均匀裹上油，然后用牙签串起。
  • 撒上盐和胡椒，将鱼串每面烤约2分钟。

香草柠檬沙司（Gremolata）

  • 将欧芹叶和蒜剁碎。
  • 清洗擦干柠檬，并刨取柠檬最外层的黄色果皮。
  • 将欧芹、蒜和柠檬皮混合。
  • 将烤鱼串搭配清新沙拉和香草柠檬沙司一同享用。

提示：如果使用木制烤串，使用前需浸泡约30分钟。

 

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关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

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