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岸边鲭鱼汉堡

一种鱼肉汉堡既可作为晚餐,也可作为午餐携带外出。在这个食谱中,您可以自己制作酱料,但也可以在商店购买现成的。我们的所有食谱都来自 godfisk.no

照片:Synøve Dreyer

  • 时间用量: 50分钟
  • 难易程度: 中等

材料

调味酱

搭配:

做法

  • 将鱼片切成块,放入食品加工机中。
  • 加入盐,启动机器至面团光滑有粘性——只需几秒钟。
  • 将牛奶倒入约3份的碗中,每次加入后让机器运行,以充分混合牛奶,使肉糜变得光滑。
  • 加入土豆淀粉、胡椒和细香葱。
  • 煎一个小试试,品尝是否调味适中。
  • 将肉糜塑成扁平的饼,然后用黄油煎,约每面3分钟。

调味酱

  • 将酱料的所有成分搅拌均匀。

配料

  • 清洗沙拉。
  • 将黄瓜、红洋葱和番茄切片,洗净小番茄。
  • 按照包装上的说明加热汉堡面包。
  • 将鲭鱼汉堡放入汉堡面包中,配上酱料、生菜和蔬菜,并在旁边放一些樱桃番茄。
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