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一锅炖斯克雷——全部在一锅中

一锅炖斯克雷是一道轻松、快速且美味的晚餐。此外,你还能通过把所有食材一起在锅中烹调来减少清洗工作!所有食谱都来源于godfisk.no

照片:Studio Dreyer+Hensley

  • 时间准备: 20-30 分钟
  • 难度等级: 简单

材料

做法

  • 用盐和粗磨黑胡椒调味斯克雷鱼。
  • 将洋葱、土豆和芹菜根切成约1×1厘米的方块。
  • 在锅中加热油,炒洋葱、土豆和芹菜根丁,直到变成淡褐色且变软,大约7分钟。
  • 加入切碎的大蒜、苹果块、小番茄(对半切)和盐。
  • 然后倒入苹果汁,充分煮沸5分钟。
  • 将斯克雷鱼放在上面,盖上盖子,用小火焖煮8-10分钟,或直到鱼熟。你可以通过轻按鱼肉,判断是否煮熟——如果鱼肉容易碎开,表示已熟。
  • 撒上新鲜的罗勒叶和优质橄榄油。

提示:可以搭配面包和优质黄油一同享用。

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