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首頁 : 食譜 : 辣味酸奶鲱鱼配辣根

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辣味酸奶鲱鱼配辣根

辣味酸奶鲱鱼配辣根 – 一道清新且多用途的菜肴！例如，可以作为塔帕拼盘、前菜，或是周末早餐的佳选？所有食谱均取自godfisk.no

照片：ToveLise Mossestad

时间： 10-30 分钟
难度等级：简单

材料

份量

500 克糖醋沙丁魚片
3 dl 酸奶油
15 厘米辣根
1 大勺芥末
盐

配料

1 苹果，绿色
4 红萝卜
1 红洋葱

搭配：

全麦脆饼

做法

将鲱鱼切成块。
用细刨丝器刨碎辣根。
将酸奶、刨碎的辣根、芥末、醋和盐混合。
加入鲱鱼块拌匀。

配料

将苹果和水萝卜切成细丝。
将红洋葱切成薄片，并与苹果和水萝卜混合。
用水萝卜、苹果和洋葱混合物装饰这道菜。
搭配脆饼一同享用。

提示：在开始制作菜肴之前，先试一下鲱鱼的咸淡。如果太咸，可以将鲱鱼泡水2小时；如果咸得刚好，可以用水冲洗干净。你可以选择使用乳酪酸奶或普通酸奶。

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