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Asiatischer Kräutersill

Um eine asiatische Note in den Sill zu bringen, verwenden wir Ingwersill in diesem Rezept. Mit Kokosmilch, Zitronengras und Koriander ist es wie Weihnachten in Thailand. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Studio DreyerHensley

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Zubereitung

  • Nehmen Sie die Sildstücke aus dem Sud und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
  • Fein hacken Sie Chili und eingelegten Ingwer und schneiden Sie Zitronengras in dünne Streifen.
  • Vermengen Sie Mayonnaise, Schlagsahne und Kokosmilch.
  • Fügen Sie Chili, eingelegten Ingwer, Zitronengras, Koriander und Reisessig hinzu.
  • Würzen Sie mit Limette.
  • Geben Sie den Ingwersill in die Mischung und heben Sie ihn unter.
  • Füllen Sie die Mischung in ein Glas oder eine Dose und verschließen Sie sie mit einem Deckel.
  • Der Sild sollte einen Tag im Kühlschrank ziehen, bevor er gegessen wird.
  • Der Sild ist im Kühlschrank etwa 1 Woche haltbar.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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