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Fisch-Tacos mit Seetang

Magst du Tacos? Wie wäre es, beim nächsten Mal Fisch-Tacos zuzubereiten, garniert mit Seetang, wenn du Lust auf dieses beliebte Freitagessen hast. Seetang ist ein natürlicher Geschmacksverstärker, der auf vielfältige Weise verwendet werden kann. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Lofoten Seaweed

  • Zeitaufwand: 10-30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Zubereitung

  • Schneide den Fisch in 1 cm dicke Würfel. Würze jede Seite mit Seetang und lasse es 10 Minuten marinieren.
  • Schneide die Avocado in Würfel und die Radieschen in feine Scheiben.
  • Heize die Pfanne auf hohe Temperatur vor. Erhitze die Tortillas ca. 30 Sekunden auf jeder Seite.
  • Reduziere die Hitze und füge Öl hinzu. Brate den Fisch eine Minute pro Seite, nehme ihn dann heraus und träufle Limettensaft darüber.
  • Stelle die Tacos nach deinem Geschmack zusammen. Beginne gerne mit dem Fisch, bevor du das Gemüse, Radieschen, Koriander und Granatapfelkerne hinzufügst.
  • Serviere sie mit Limettenspalten.

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