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Indisches Dal mit Seelachs

Probieren Sie das indische Linsengericht, Dal, hier mit Seelachs und Vollkorncouscous. Ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das garantiert zu einem neuen Favoriten wird! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 35 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Kabeljau in Würfel schneiden.
  • Zwiebel und Chili fein hacken, Cherrytomaten halbieren und Zitronensaft auspressen.
  • Rapsöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Chili anbraten, bis die Zwiebeln goldgelb sind.
  • Die Cherrytomaten hinzufügen und ein paar Minuten mitdünsten lassen.
  • Garam Masala, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen und gut vermengen.
  • Dosentomaten, Kokosmilch und Linsen dazugeben und unter Deckel 5 Minuten kochen lassen.
  • Die Seelachsfilets hinzufügen und unter Deckel 3 Minuten ziehen lassen.
  • Mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
  • Indisches Dal mit Vollkorncouscous und Koriander servieren.

Tipp: Hier können Sie auch andere Fischsorten verwenden, z. B. Kabeljau oder Seeteufel.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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