Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Wolfsbarsch-Sashimi
Startseite : Rezepte : Wolfsbarsch-Sashimi

Wolfsbarsch-Sashimi

Sashimi kann wörtlich als roher Genuss bezeichnet werden. Das gilt ganz besonders für dieses Rezept, bei dem Sie Wolfsbarsch mit einer Honig-Soja-Soße servieren. Eine wunderschöne Vorspeise, perfekt für die Festtagsessen. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Soße

Gemüse

Zubereitung

Soße

  • Vermengen Sie die Zutaten für die Soße. Stellen Sie sie beiseite und lassen Sie sie durchziehen, damit die Aromen sich verbinden.

Gemüse

  • Schälen Sie die Gurke, halbieren Sie sie, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Stücke.
  • Schneiden Sie Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hacken Sie Koriander grob.
  • Vermengen Sie das Gemüse mit Koriander und Öl, und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.

Servieren

  • Servieren Sie die Wolfsbarschscheiben mit dem Gemüse und der Soße obenauf.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Tatar aus Matjeshering und Apfel

Der Sommer ist genauso frisch wie Matjes-Tartar mit säuerlichem Apfel und Dill. Das Rezept eignet sich gut, wenn du zu…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sill mit Kartoffeln, Apfel und roten Zwiebeln

Die Deutschen lieben Hering und feiern ihn mit eigenen Festivals. Im Sommer wird dieses Gericht serviert, das auch als … bekannt ist

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fischstäbchen aus Köhler oder Kabeljau

Wie wäre es, den klassischen Fischstäbchen eine neue Note zu geben? Knusprige Köhler-Fischstäbchen mit einem säuerlichen Chinakohlsalat sind eine gesunde,…

Zeitaufwand: 35 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Nachos mit Kabeljau

Probieren Sie diese Kombination beim nächsten Mal, wenn Sie Nachos zubereiten. Mit eingelegten roten Zwiebeln und Avocado-Dressing als Beilage wird es…

Zeitaufwand: 10-60 Min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift