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Lange in Tomatensauce

Im Ofen gebackene Lange in Tomatensauce mit Knoblauch und Olivenöl verleihen dem einen mediterranen Geschmack. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • Zeitaufwand: 40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Tomatensoße

Beilagen

Zubereitung

  • Ofen auf 180 °C vorheizen.
  • Schneiden Sie die Lange in Portionsstücke und rollen Sie sie in Käse.
  • Legen Sie die Lange in eine mit Olivenöl gefettete ofenfeste Form.

Tomatensoße

  • Hacken Sie den Knoblauch fein.
  • Kochen Sie die DosenTomaten zusammen mit Knoblauch und Olivenöl zu einer kräftigen Sauce ein und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  • Gießen Sie die Tomatensauce über den Fisch und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse und Butterklößchen.
  • Im Backofen bei etwa 20 Minuten in der Mitte backen.
  • Servieren Sie die Lange in Tomatensauce mit gekochten Kartoffeln.

Tipp:Um das Gericht aufzufrischen, können Sie gerne einen grünen Salat dazu servieren.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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