Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Wok mit Kabeljau und Garnelen
Startseite : Rezepte : Wok mit Kabeljau und Garnelen

Wok mit Kabeljau und Garnelen

Wok ist einfach, gesund und lecker. In diesem Rezept haben wir süße und herkömmliche Sojasauce kombiniert, um dem Wok eine besondere Geschmacksnote zu verleihen. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Aina Hole

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Schneiden Sie den Kabeljau in Würfel.
  • Hacke Knoblauch und Chili fein und reibe Ingwer.
  • Schneiden Sie Zuckerschoten in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe und Paprika in Scheiben, Champignons in Scheiben.
  • Brate Knoblauch, Chili und Ingwer in Rapsöl an.
  • Fügen Sie Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Paprika und Champignons hinzu und braten Sie unter ständigem Rühren 2-3 Minuten an.
  • Mischen Sie Fischbrühe, Maisstärke, Sojasauce und Kecap Manis gut und gießen Sie es über das Gemüse.
  • Bringen Sie die Sauce zum Kochen, fügen Sie den Kabeljau hinzu und lassen Sie alles ungefähr 5 Minuten ziehen, bis der Fisch gar ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu rühren, da der Fisch sonst zerfällt.
  • Fügen Sie die Garnelen kurz vor dem Servieren hinzu.
  • Servieren Sie den Wok mit Nudeln oder Vollkorn-Tagliatelle. Wenn Sie Reis bevorzugen, können Sie diesen stattdessen als Beilage servieren.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Im Ofen gebackener Pollack in Wundersauce

Eine asiatisch inspirierte Wundersauce mit Sojasauce, Limette und Honig verleiht dem milden, im Ofen gebackenen weißen Fisch ein einfaches und geschmackvolles…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One-Pot-Sei – alles in einem Topf

Auf der Suche nach einem einfachen und preiswerten Fischgericht? Dieses Gericht ist schnell zubereitet, verursacht wenig Abwasch und wurde entwickelt von…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fischburger mit thailändischen Aromen

Kristoffer Tvilde, auch bekannt als krisslovesfood, verleiht dem klassischen, schnellen Fischburger eine thailändische Note. Dieser…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Tatar aus Matjeshering und Apfel

Der Sommer ist genauso frisch wie Matjes-Tartar mit säuerlichem Apfel und Dill. Das Rezept eignet sich gut, wenn du zu…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift