Bacalao para muchos

Ya sea en la cabaña o en la ciudad, con amigos o en reunión familiar, cuando cocinas para muchas personas, esta receta de bacalao es un éxito garantizado. ¡Es muy sencillo también! Haz como los Hombres Hambrientos y sirve bacalao en Semana Santa. Todas nuestras recetas están tomadas de godfisk.no

Foto: Hombres Hambrientos

Instrucciones

Corta la bacalao en porciones para servir.
Pela las patatas y la cebolla, y córtalas en rodajas finas.
Corta el pimiento en tiras, y pica finamente el chili y el ajo.
Calienta aceite de oliva en una cacerola y añade la pasta de tomate.
Agrega tomates enlatados, agua, ajo y chili. Mezcla bien y lleva a ebullición.
Luego coloca en capas el bacalao desalado, la cebolla, la patata y el pimiento en la salsa.
Lleva a ebullición y deja que la cacerola cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 50 minutos. Añade más agua si parece seco.
Remueve ligeramente la cacerola durante la cocción. No debes remover mucho.
Sazona con pimienta y pimienta de cayena si es necesario.
Agrega las aceitunas al bacalao y sirvelo con pan al lado.

Bacalao para muchos

Ingredientes

Servir con

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