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Mojarra a la parrilla con acompañamiento clásico

La mojarra recién asada es imprescindible en verano, y aquí la presentamos con un sabor clásico sazonado con sal, pimienta, limón y hierbas sencillas. Esta es la receta que te trae el sabor del verano. Comida noruega económica, saludable y deliciosa. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Godfisk

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Servir con

Instrucciones

  • Unta aceite tanto en la mojarra como en la parrilla para que el pescado no se pegue
  • Coloca mantequilla y rodajas de limón en el interior de la mojarra y espolvorea con hierbas picadas, sal y pimienta.
  • Coloca los pescados en la parrilla con la piel hacia abajo y cocínalos hasta que la carne se separe del hueso. Debes calcular el tiempo según el tamaño de la mojarra, pero aproximadamente 5 minutos por cada lado debería ser suficiente.
  • Corta calabacín en lonchas largas y finas, y divide los tomates por la mitad. Unta las verduras con aceite, espolvorea con sal y pimienta, y ásalas junto al pescado.
  • Sirve la mojarra recién asada con verduras y buen pan a un lado. Lleva un poco de crema agria y hierbas adicionales, y tendrás la cena de pescado más sencilla y deliciosa del verano.

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