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Salmón a la parrilla con ensalada de pera

Este plato sencillo para días laborables con salmón a la parrilla y ensalada de pera es adecuado para toda la familia y se prepara rápidamente. Por eso, es perfecto para días ocupados. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Godfisk.no

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Ensalada

Servir con

Instrucciones

  • Corta el salmón en porciones y sécalas ligeramente con papel de cocina.

  • Mezcla bien la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de pan.

  • Coloca los trozos de salmón en la bolsa y mezcla para que queden cubiertos.

  • Sacude el exceso de harina y cocina el salmón en aceite de oliva a fuego medio, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

Ensalada

  • Ralla la pera y mézclala con la crema agria.

  • Sazona con sal y pimienta.

Sirve el salmón con ensalada de pera y patatas cocidas. Puedes decorar con hierbas frescas si tienes.

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