Søk Tilgjengelighet

Stekt laks med pæresalat

Denne enkle hverdagsretten med stekt laks og pæresalat passer til hele familien og er rask å lage. Derfor er den perfekt i en travel hverdag. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: godfisk.no

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

700 g laksefilet, uten skinn og bein
4 ss hvetemel
0.5 ts salt
0.5 ts pepper

Salat

4 stk pære
2 dl crème fraîche, lett
salt og pepper

Server med

potet

Fremgangsmåte

Skjær laksen i porsjonsstykker, og tørk dem lett med kjøkkenpapir.
Bland hvetemel, salt og pepper godt i en brødpose.
Legg laksestykkene i posen og vend slik at laksen blir dekket.
Rist av det overflødige melet, og stek laksen i olivenolje på middels varme, ca. 3 minutter på hver side.

Salat

Riv pære og rør inn crème fraîche.
Smak til med salt og pepper.

Server laksen med pæresalat og kokt potet. Pynt gjerne med friske urter hvis du har.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Wok med laks

Laks i wok sammen med grønnsaker er en sunn, rask og enkel middagsrett som smaker kjempegodt. Her kan du variere med…

Tidsbruk: 20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Ceviche med torsk og laks

Ceviche av torsk og laks er en lettvint, digg og kjapp middag!

Tidsbruk: 30-50 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Fiskeburger

En kjapp, sunn og enkel middag! Denne fiskeburgeren er en perfekt middag i en travel hverdag og faller i smak hos både…

Tidsbruk: 5-15 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min

Vanskelighetsgrad: Lett