Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa
Etusivu : Reseptit : Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa

Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa

Lohta ja kurkku-salaattia yhdistää klassinen makupari, ja siitä tulee vieläkin parempaa, jos grillaat lihan! Ihanan kotitekoisen lisukkeen, kuten kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa, tämä ruoka on mainio kesäinen ateria. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kurkku-salaatti

Perunasalaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi, sivele päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa sekä pippuria.
  • Lisää sitruunanmehua ja estragonia lohen päälle.
  • Grillaa lohta lihatapa alaspäin noin 4 minuutin ajan, käännä ja grillaa toinen puoli 2 minuutin ajan.

Kurkku-salaatti

  • Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
  • Sekoita sokeri valkoviinietikan kanssa ja lisää oliiviöljyä.
  • Mausta suolalla ja pippurilla sekä sekoita kurkkuviipaleiden kanssa.

Perunasalaatti

  • Keitä perunat, kunnes ne ovat miedon kypsiä, jäähdytä ja kuori.
  • Leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi, viipaloi retiisi, pilko punasipuli, silppua tilliä.
  • Laita perunat, retiisit, punasipuli, tilli ja pinaatti kulhoon.
  • Sekoita kermaviili, majoneesi ja piparjuuriraastetta ja mausta makusi mukaan.
  • Lisää kastike vihanneskulhoon ja sekoita hyvin.

Tarjoilu

  • Tarjoile grillattua lohta kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, joka sopii erinomaisesti alkuruoaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi kampasimpukoilla sitruunavoin kera ja…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Savulohi tortillakulhoissa avokadokreemillä

Kristoffer Tvilde rakastaa käyttää savulohta, kun hän haluaa tuoda arkeen ripauksen luksusta. Tämä annos sopii täydellisesti…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti