Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa
Etusivu : Reseptit : Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa

Broiledaa lohta kurkku-salaatin kanssa

Lohta ja kurkku-salaattia yhdistää klassinen makupari, ja siitä tulee vieläkin parempaa, jos grillaat lihan! Ihanan kotitekoisen lisukkeen, kuten kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa, tämä ruoka on mainio kesäinen ateria. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kurkku-salaatti

Perunasalaatti

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi, sivele päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa sekä pippuria.
  • Lisää sitruunanmehua ja estragonia lohen päälle.
  • Grillaa lohta lihatapa alaspäin noin 4 minuutin ajan, käännä ja grillaa toinen puoli 2 minuutin ajan.

Kurkku-salaatti

  • Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
  • Sekoita sokeri valkoviinietikan kanssa ja lisää oliiviöljyä.
  • Mausta suolalla ja pippurilla sekä sekoita kurkkuviipaleiden kanssa.

Perunasalaatti

  • Keitä perunat, kunnes ne ovat miedon kypsiä, jäähdytä ja kuori.
  • Leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi, viipaloi retiisi, pilko punasipuli, silppua tilliä.
  • Laita perunat, retiisit, punasipuli, tilli ja pinaatti kulhoon.
  • Sekoita kermaviili, majoneesi ja piparjuuriraastetta ja mausta makusi mukaan.
  • Lisää kastike vihanneskulhoon ja sekoita hyvin.

Tarjoilu

  • Tarjoile grillattua lohta kurkku-salaatin ja perunasalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti