Sashimi soijakastikkeella

Yksinkertäisyys on usein kauneinta, ja tämä resepti on hyvä esimerkki siitä. Leikkaat raakana lohen ohuiksi kastikkeiksi ja tarjoat sen kylkeen itse valmistettua soijakastiketta. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

Aikaa: 20 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

250 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa

kastike

1 valkosipulinkynsi valkosipuli
2 cm inkivääri, tuore
0.25 kpl chili, punainen
1 oksatwo korianteri, tuore
1 kpl limetti
1 dl soijakastike
1 tl seesamiöljy

Valmistusohjeet

Leikkaa lohi ohuiksi siivuiksi.
Silppua valkosipuli, inkivääri, chili ja korianteri hienoksi.
Purista limen mehu ja lisää se kulhoon yhdessä soijakastikkeen ja seesamiöljyn kanssa.
Sekoita valkosipuli, inkivääri, chili ja korianteri kastikkeeseen.
Tarjoile sashimisiljat soijakastikkeen kanssa kulhossa viereen.

Vinkki:Tätä soijakastiketta voi hyvin käyttää myös lisukkeena nigiri- ja maki-sushille.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti