Participez avec une purée de courge crémeuse

Mode d'emploi

• Coupez la courge, la pomme de terre, la carotte et le poireau en petits morceaux.
• Mettez de l'huile d'olive et les légumes hachés dans une casserole.
• Une fois que les légumes ont légèrement chauffé, ajoutez l'eau et faites cuire jusqu'à ce que les morceaux soient tendres.
• Égouttez l'eau et mixez les légumes pour obtenir une crème épaisse, puis ajoutez le fromage à la crème.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mettez de côté.
• Assaisonnez les filets de plie avec un peu de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper le poisson en portions. Préparez les filets de plie au grill ou dans une poêle.
• Placez la purée de courge au fond de l'assiette ou du plat de service.Disposez les filets de plie sur le dessus et décorez avec du ciboulette hachée et un peu de poivre fraîchement moulu.Vous souhaitez des conseils pour cuire parfaitement  

Conseil :le poisson blanc en 1-2-3Jetez un œil à notre école de la mer. en 1-2-3? Découvrez notre école de fruits de mer.