Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Avokado- og rekesalat
Forside : Oppskrifter : Avokado- og rekesalat

Avokado- og rekesalat

Avokado og reker passer godt sammen i salat. Ønsker du å gjøre en liten vri på den klassiske kombinasjonen er denne oppskriften med appelsin et spennende alternativ. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Dressing

Server med

Fremgangsmåte

  • Del avokado i to, ta ut steinen og avokadokjøttet.
  • Skjær avokadokjøttet i terninger, og selleri og agurk i skiver.
  • Skrell appelsin og skjær appelsinkjøttet i terninger.
  • Riv salaten og bland sammen med reker, avokado, stangselleri, agurk og appelsin.
  • Vend salaten i olivenolje, og smak til med salt og pepper.

Dressing

  • Bland sammen lettrømme, hakket dill og sitronsaft.
  • Smak til med pepperrot.
  • Server salaten med dressingen og brød ved siden av.

Tips: Om du ikke finner pepperrot på tube, kan du bruke revet pepperrot.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift