Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Bakt ørret med frisk salat
Forside : Oppskrifter : Bakt ørret med frisk salat

Bakt ørret med frisk salat

En frisk, smaksrik og fargerik rett som kan servers til både lunsj og middag. Her kan du gjerne bruke laks også dersom det er det du har tilgjengelig. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 10-20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Friskussalat

Dressing

Fremgangsmåte

  • Rør sammen alle ingrediensene til dressingen. Rist litt sesamfrø i en tørr panne.
  • Del avocado i terninger og mango i skiver og rens chili for frø.
  • Bland salat, avokado, mango og finhakket chili sammen med syltet ingefær. Skvis over limesaft av en lime.
  • Del ørretfileten i serveringsstykker
  • Dryss over/rull fileten i sesamfrø og legg dem i en ildfast form.
  • Strø dråper av sesamolje over og et dryss med salt og pepper.
  • Bak fisken på 180 °C i opptil ti minutter. Baker du for lenge blir fisken tørr.
  • Pynt med limebåter og sesamfrø.
  • Serveres med friskussalaten og eventuelt kokt ris eller quinoa.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift