Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Bakt ørret med frisk salat
Forside : Oppskrifter : Bakt ørret med frisk salat

Bakt ørret med frisk salat

En frisk, smaksrik og fargerik rett som kan servers til både lunsj og middag. Her kan du gjerne bruke laks også dersom det er det du har tilgjengelig. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 10-20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Friskussalat

Dressing

Fremgangsmåte

  • Rør sammen alle ingrediensene til dressingen. Rist litt sesamfrø i en tørr panne.
  • Del avocado i terninger og mango i skiver og rens chili for frø.
  • Bland salat, avokado, mango og finhakket chili sammen med syltet ingefær. Skvis over limesaft av en lime.
  • Del ørretfileten i serveringsstykker
  • Dryss over/rull fileten i sesamfrø og legg dem i en ildfast form.
  • Strø dråper av sesamolje over og et dryss med salt og pepper.
  • Bak fisken på 180 °C i opptil ti minutter. Baker du for lenge blir fisken tørr.
  • Pynt med limebåter og sesamfrø.
  • Serveres med friskussalaten og eventuelt kokt ris eller quinoa.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ceviche med laks og kveite

Lag en herlig ceviche med laks eller ørret, kveite, mango, chili og koriander. Denne oppskriften passer utmerket som…

Tidsbruk: 50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift