Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Bakt ørret med frisk salat
Forside : Oppskrifter : Bakt ørret med frisk salat

Bakt ørret med frisk salat

En frisk, smaksrik og fargerik rett som kan servers til både lunsj og middag. Her kan du gjerne bruke laks også dersom det er det du har tilgjengelig. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 10-20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Friskussalat

Dressing

Fremgangsmåte

  • Rør sammen alle ingrediensene til dressingen. Rist litt sesamfrø i en tørr panne.
  • Del avocado i terninger og mango i skiver og rens chili for frø.
  • Bland salat, avokado, mango og finhakket chili sammen med syltet ingefær. Skvis over limesaft av en lime.
  • Del ørretfileten i serveringsstykker
  • Dryss over/rull fileten i sesamfrø og legg dem i en ildfast form.
  • Strø dråper av sesamolje over og et dryss med salt og pepper.
  • Bak fisken på 180 °C i opptil ti minutter. Baker du for lenge blir fisken tørr.
  • Pynt med limebåter og sesamfrø.
  • Serveres med friskussalaten og eventuelt kokt ris eller quinoa.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med karrisild

Wraps er enkelt å lage og lett å servere. I denne oppskriften kan du lage karrisalaten ferdig i forkant og ha den i…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift