Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Bouillabaisse i ovnen
Forside : Oppskrifter : Bouillabaisse i ovnen

Bouillabaisse i ovnen

Bouillabaisse er en fiskesuppe med røtter i Provence. I denne oppskriften varmes suppen inne i ovnen, så det er en ny og enkel vri. Med godt brød som tilbehør er dette ren kos på bordet. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Joel Wåreus

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 125 °C.
  • Skjær laks og torsk i terninger på ca. 2 cm og legg bitene i en smurt ildfast form.
  • Skjær paprika i biter, løk og hvitløk i tynne skiver, og surr i litt olje til løken er blank.
  • Rør inn spisskummen, safran og malt fennikel, og surr videre i ca. 30 sekunder.
  • Tilsett hermetiske tomater og vann, og smak til med salt og pepper.
  • Hell blandingen over fisken i formen og stek i stekeovnen i ca. 15 minutter.
  • Server med brød og aïoli ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift