Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Fiskesuppe med hyse og purre
Forside : Oppskrifter : Fiskesuppe med hyse og purre

Fiskesuppe med hyse og purre

En fiskesuppe trenger ikke mange forskjellige ingredienser for å smake godt. Her får suppen en ekstra god smak med purre, laurbærblad, persille, sjalottløk og eplecider. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær hysefileten i strimler.
  • Lag en suppekvast av et par grønne blad av purren, laurbærblad og persille. Bind sammen med bomullshyssing.
  • Hakk sjalottløk og kok den sammen med suppekvasten i eplecider og vann i ca. 20 minutter. Ta opp suppekvasten.
  • Skjær purre i tynne ringer og ha i suppen sammen med fisken.
  • La suppen trekke til fisken er kokt, ca. 2 minutter.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server suppen med finhakket dill på toppen og med brød ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift