Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grillet breiflabb med tandoorismak
Forside : Oppskrifter : Grillet breiflabb med tandoorismak

Grillet breiflabb med tandoorismak

Breiflabb er fast i fisken og dermed superenkel å grille! Mariner breiflabben i en tandoorimarinade, og server med tzatziki og grillede grønnsaker. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Grønnsaksspyd

Tzatziki

Fremgangsmåte

  • Varm grillen.
  • Skjær breiflabb i biter på ca. 3*3 cm.
  • Grovhakk koriander og bland det sammen med yoghurt.
  • Rør inn tandoori masala, gurkemeie og kajennepepper.
  • Vend inn breiflabb i marinaden og la den marinere i minst 15 minutter.
  • Tre breiflabbitene på grillspyd og pensle lett med olivenolje.
  • Grill breiflabbspydene på direkte varme og snu spydene når du kjenner at de løsner. La det grille i ca. 10-15 minutter til sammen.

Grønnsaksspyd

  • Kok potet i 10-15 minutter.
  • Skjær paprika og rødløk i store biter.
  • Tre potet og grønnsaker på grillspyd, og pensle med olivenolje.
  • Grill først på direkte varme i fem minutter og legg dem så over på indirekte varme i 10 minutter.

Tzatziki

  • Riv agurk, finhakk hvitløk og mynte, og press saften fra sitron.
  • Ha agurken i et kaffefilter og press forsiktig ut agurkvannet ved å trykke lett rundt filteret.
  • Bland sammen agurk, hvitløk, mynte og yoghurt, og smak til med sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.
  • Server breiflabb med grønnsaksspyd og tzatziki.

Tips: Bruker du trespyd må disse ligge i vann i 30 minutter før du bruker dem. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift