Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grillet laksespyd med mangosalat
Forside : Oppskrifter : Grillet laksespyd med mangosalat

Grillet laksespyd med mangosalat

Fisk er perfekt å grille og laks på grillen er alltid en god idé. Tilbehøret kan varieres i det uendelige og det er en rask middag man kan slenge på grillen. Her får du oppskrift på laksespyd med en frisk og fargerik salat. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 15-30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Mangosalat

Fremgangsmåte

  • La trespydene ligge i vann i 30 minutter
  • Skrell mango og kutt i terninger, bland terningene med edamamebønnene og hakket chili.
  • Vend inn hakket vårløk og saften av en lime.
  • Dryss over godt med koriander.
  • Skjær laks, squash og paprika i terninger og tre dem på utvannede trespyd.
  • Vend de fylte spydene i litt olje og grill eller stek i stekepanne. Smak til med salt og pepper.

Tips: Får du ikke tak i edamamebønner kan du bruke sukkererter, agurk eller avokado.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift