Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grillet laksespyd med mangosalat
Forside : Oppskrifter : Grillet laksespyd med mangosalat

Grillet laksespyd med mangosalat

Fisk er perfekt å grille og laks på grillen er alltid en god idé. Tilbehøret kan varieres i det uendelige og det er en rask middag man kan slenge på grillen. Her får du oppskrift på laksespyd med en frisk og fargerik salat. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 15-30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Mangosalat

Fremgangsmåte

  • La trespydene ligge i vann i 30 minutter
  • Skrell mango og kutt i terninger, bland terningene med edamamebønnene og hakket chili.
  • Vend inn hakket vårløk og saften av en lime.
  • Dryss over godt med koriander.
  • Skjær laks, squash og paprika i terninger og tre dem på utvannede trespyd.
  • Vend de fylte spydene i litt olje og grill eller stek i stekepanne. Smak til med salt og pepper.

Tips: Får du ikke tak i edamamebønner kan du bruke sukkererter, agurk eller avokado.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift