Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grove lakseburgere
Forside : Oppskrifter : Grove lakseburgere

Grove lakseburgere

Lakseburger i pitabrød er noe du fint kan lage ute sammen med barna. Denne oppskriften er fri for egg, skalldyr og nøtter, og melkefri om du serverer uten tzatziki. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Tzatziki

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i tynne skiver som deretter deles i strimler og videre i små terninger.
  • Finhakk lakseterningene med en stor kokkekniv.
  • Bland laksen med salt og krydder, og rør godt.
  • Dypp en skje i kaldt vann og form burgere i hånden.
  • Stek burgerne i olje på en steketakke eller bålwok i 2 minutter på hver side.

Tzatziki

  • Vask agurk, del den i to på langs og skrap ut det meste av kjernene. Riv agurken grovt på et rivjern.
  • Rens og finhakk hvitløk.
  • Bland sammen agurk, hvitløk, matyoghurt og limesaft.
  • Smak til med salt og sukker.

Tilbehør

  • Vask, rens og del opp salaten.
  • Server lakseburgerne i pitabrød, sammen med salat og tzatziki. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift