Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Laks og brokkoli i form
Forside : Oppskrifter : Laks og brokkoli i form

Laks og brokkoli i form

Ovnsbakte middagsretter er noe av det enkleste du kan lage. Her har du hele middagen i en form. Smak og krydder kan du variere slik kan det bli en ny rett hver uke. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: NSC

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Hvit saus

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skrell potetene og kok helt møre i saltet vann, og skjær dem i skiver.
  • Del brokkoli i buketter, og kok dem i ca. 1 minutt.
  • Skjær laksen i skiver på ca. 5 cm og dryss med salt.
  • Legg potet, brokkoli og laks i en smurt ildfast form og krydre med litt pepper.

Hvit saus

  • Finhakk løk og surr blankt i smør.
  • Rør inn mel og tilsett melk, litt om gangen under kraftig omrøring.
  • Smak sausen til med salt, pepper og litt kajennepepper.
  • Hell sausen over i formen, og dryss ost på toppen.
  • Stek formen i stekeovnen i ca. 12 minutter.
  • Server retten med brød og cherrytomater ved siden om du har.

Tips: Til variasjon kan du ha i finstrimlet soltørket tomat, ristede pinjekjerner eller finhakkede urter sammen med grønnsakene. Denne retten passer også bra til å få brukt opp rester av potet eller grønnsaker.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift