Billetter

Forside : Oppskrifter : Lyr med purre i kremet saus

Forside : Oppskrifter : Lyr med purre i kremet saus

Søk Tilgjengelighet

Lyr med purre i kremet saus

Denne middagen lager nærmest seg selv i stekepannen. Oppskriften har få ingredienser, men mye smak. Prøv den i dag og la deg imponere over hvor fort den lages. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

Tidsbruk: 35 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

700 g lyrfilet, uten skinn og bein
2 stk purreløk
1.5 dl vann
2.5 dl crème fraîche
1.5 ts salt
0.5 ts pepper
1 klype kajennepepper

Fremgangsmåte

Skjær lyr i porsjonsstykker.
Rens og skjær purrene i tynne ringer.
Rør sammen vann, crème fraîche, salt, pepper og kajennepepper, og hell det i en stekepannen.
Ha i fisken og purre, sett på lokk og la trekke på middels varme til fisken er ferdig, 8-10 minutter.
Server lyr med potet og tomatsalat.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett