Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Omelett med laks, vårløk og ost
Forside : Oppskrifter : Omelett med laks, vårløk og ost

Omelett med laks, vårløk og ost

En omelett kan du spise både nystekt og avkjølt. En avkjølt omelett gjør seg godt i matboksen. Med grovt brød og grønnsaker ved siden av får du et næringsrikt måltid. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær laksen i terninger og vårløk i tynne skiver.
  • Knekk egg i en bolle og pisk sammen med melk og salt.
  • Ta en dyp stekepanne med lokk og ha på middels varme.
  • Ha i margarin og la det bli varmt før du har i eggeblandingen.
  • Fordel laksen, vårløk og revet ost over, og legg på lokk.
  • Sett varmen ned til laveste trinn og stek i ca. 5 minutter. Den er ferdig straks egget har stivnet.
  • Server omeletten lun med grovt brød, gulrotstaver og agurkstaver.

Tips: I denne oppskriften kan du bruke annen fersk fisk f.eks. hyse, torsk, sei, steinbit eller ørret. Røykt fisk er også godt i omeletten. Husk at fisken må være helt fri for skinn og bein.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift