Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med tomat og basilikum
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt torsk med tomat og basilikum

Ovnsbakt torsk med tomat og basilikum

Tomat og basilikum er gode smaker som passer godt til torsk. Denne oppskriften har få ingredienser så den er lett å lage. Den kan fort bli en hverdagsfavoritt. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 150 °C.
  • Skjær torskefileten i biter.
  • Skrell og kok potet møre i usaltet vann, og skjær i skiver.
  • Skjær sjalottløk og hvitløk i skiver, og surr i olivenolje til løken er myk.
  • Rør inn tomatpuré og la den surre godt.
  • Tilsett hermetiske tomater og oliven, og la sausen koke i 5 minutter.
  • Smak til med kajennepepper, salt og pepper, og vend inn basilikumblader.
  • Legg torsk, potet og saus lagvis i en smurt ildfast form, og stek i stekeovnen i ca. 20 minutter.
  • Server med brød ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift