Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Panert torsk med potetmos
Forside : Oppskrifter : Panert torsk med potetmos

Panert torsk med potetmos

Dette er en oppskrift hvor hele familien kan bidra på kjøkkenet. Her kan for eksempel de minste barna hjelpe til med å panere fisken og mose potetene. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tidsbruk: 35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Potetmos

Server med

Fremgangsmåte

  • Del torsken i like store stykker.
  • Bland hvetemel, salt og pepper i en vid skål.
  • Pisk sammen egg i en annen vid skål.
  • Ha griljermelet i en tredje vid skål.
  • Vend torsken først i melblandingen, deretter i egg og til slutt i griljermelet.
  • Stek torsken i flytende margarin på varm stekepanne i ca. 4 minutter på hver side.

Potetmos

  • Vask og skrell potet, del dem i store terninger og kok dem i usaltet vann.
  • Hell fra kokevannet og damp potetene.
  • Mos dem med en potetmoser eller gaffel, tilsett flytende margarin og rør inn melk til konsistensen er som grøt.
  • Varm opp potetmosen. Smak til med salt og pepper.

Tilbehør

  • Skjær agurk i tynne skiver – bruk gjerne ostehøvel.
  • Del sitron i båter.
  • Server den stekte torsken med potetmos, agurk, sitronbåter og litt lettrømme ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift