Pasta med krabbe

Fremgangsmåte

• Kok pasta etter anvisning på pakken
• Kjør chili, hvitløk, saften av lime og halvparten av olivenoljen i en blender til en fin paste.
• Rør inn kuttet kapers, hakket persille, hvitt krabbekjøtt og resten av oljen.
• Smak til med salt og pepper.
• Sil av pastaen og bland inn halvparten av krabbeblandingen
• Legg opp porsjoner og bruk resten av krabbeblandingen til topping. Pynt gjerne med litt hakket persille.

Tips: Hvis du kjøper eller fisker levende krabbe, kan du se hvordan du koker og tilbereder dem her.