Sashimi med soyadressing

Det enkle er ofte det beste og det ser du i denne oppskriften. Her skjærer du rå laks i skiver og serverer den med en hjemmelaget soyadressing ved siden av. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

250 g laksefilet, uten skinn og bein

Dressing

1 fedd hvitløk
2 cm ingefær, frisk
0.25 stk chili, rød
1 kvist koriander, frisk
1 stk lime
1 dl soyasaus
1 ts sesamolje

Fremgangsmåte

Skjær laksen i tynne skiver.
Finhakk hvitløk, ingefær, chili og koriander.
Press saften av lime, og ha i en skål sammen med soyasaus og sesamolje.
Bland hvitløk, ingefær, chili og koriander i sausen.
Server sashimiskivene med soyadressingen i en skål ved siden av.

Tips: Denne soyadressingen kan gjerne brukes som tilbehør til nigiri sushi og maki sushi.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift