Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Sei i curry med grønnsaksris
Forside : Oppskrifter : Sei i curry med grønnsaksris

Sei i curry med grønnsaksris

Hvit fisk passer godt i curry, og du kan selv velge om du vil bruke sei, torsk eller hyse. I denne oppskriften har vi laget curryen av en grønn curry paste. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Godfisk

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Ris

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær sei i terninger.
  • Grovhakk løk og finhakk hvitløk.
  • Varm olivenolje i en stekepanne og fres løk, hvitløk, kokos, spisskummen og curry paste i 1-2 minutter.
  • Hell på vann og kremfløte, kok opp og la curryen trekke i ca. 5 minutter.
  • Smak til med salt.
  • Ha i seien og la den trekke til den er gjennomkokt, ca. 5 minutter.

Ris

  • Kok ris etter anvisning på pakken.
  • Skjær paprika i små terninger.
  • Rør inn paprika, erter og mais de siste 4-5 minuttene av koketiden.
  • Server curry toppet med finhakket koriander og grønnsaksris ved siden av. 

Tips: Dersom du ønsker en sterkere eller mildere curry kan dette justeres med mer eller mindre curry paste. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift