Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Sei i curry med grønnsaksris
Forside : Oppskrifter : Sei i curry med grønnsaksris

Sei i curry med grønnsaksris

Hvit fisk passer godt i curry, og du kan selv velge om du vil bruke sei, torsk eller hyse. I denne oppskriften har vi laget curryen av en grønn curry paste. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Godfisk

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Ris

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær sei i terninger.
  • Grovhakk løk og finhakk hvitløk.
  • Varm olivenolje i en stekepanne og fres løk, hvitløk, kokos, spisskummen og curry paste i 1-2 minutter.
  • Hell på vann og kremfløte, kok opp og la curryen trekke i ca. 5 minutter.
  • Smak til med salt.
  • Ha i seien og la den trekke til den er gjennomkokt, ca. 5 minutter.

Ris

  • Kok ris etter anvisning på pakken.
  • Skjær paprika i små terninger.
  • Rør inn paprika, erter og mais de siste 4-5 minuttene av koketiden.
  • Server curry toppet med finhakket koriander og grønnsaksris ved siden av. 

Tips: Dersom du ønsker en sterkere eller mildere curry kan dette justeres med mer eller mindre curry paste. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Wok med laks

Laks i wok sammen med grønnsaker er en sunn, rask og enkel middagsrett som smaker kjempegodt. Her kan du variere med…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ceviche med torsk og laks

Ceviche av torsk og laks er en lettvint, digg og kjapp middag!

Tidsbruk: 30-50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger

En kjapp, sunn og enkel middag! Denne fiskeburgeren er en perfekt middag i en travel hverdag og faller i smak hos både…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift