Nakkaile kerralla kasvisriisillä

• 600 g seifileet, ilman ihoa ja luita
• 1 kpl keltainen sipuli
• 1 valkosipulinkynsi valkosipuli
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl kookos, raastettu
• 0.5 tl juustokumina, jauhettu
• 3 tl vihreä curry-pasta
• 1.5 dl vettä
• 1.5 dl kermarahka
• 1 tl suolaa

riisi

• 2 dl riisi, pitkäjyväinen
• 1 kpl paprika, punainen
• 2 dl herneet, pakaste
• 1 tölkki maissi

Tarjoile kanssa

• korianteri, tuore