咖喱配蔬菜飯

• 600 克 无皮无骨的海鲂鱼片
• 1 个 黄洋葱
• 1 瓣 大蒜
• 2 大勺 橄榄油
• 2 大勺 椰子，刨絲
• 0.5 茶匙 研磨孜然
• 3 茶匙 綠色咖喱醬
• 1.5 dl 水
• 1.5 dl 鮮奶油
• 1 茶匙 盐

米饭

• 2 dl 長粒米飯
• 1 个 红彩椒
• 2 dl 冷凍豌豆
• 1 罐头 玉米

搭配：

• 新鲜香菜