Snøkrabbe naturell med tomatsalsa

Skal du ha selskap til helgen? Da bør du prøve denne enkle og raske oppskriften med snøkrabbe som forrett. Server den med tomatsalsa og brød. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio DreyerHensley

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Porsjoner

800 g snøkrabbebein, kokt

Tomatsalsa

25 stk cherrytomat
2 stk rødløk
2 ss gressløk, frisk
0.5 stk sitron
2 ss rapsolje
2 ss olivenolje
salt og pepper

Server med

brød

Fremgangsmåte

Del snøkrabbebeinene i biter i leddene, og del deretter bitene i to på langsiden slik at kjøttet kommer frem. Bruk enten en skarp kniv med litt tyngde i, eller en skarp saks.

Tomatsalsa

Skjær cherrytomat i båter, finhakk rødløk og gressløk, og press saften av sitron.
Fres cherrytomat, rødløk og gressløk i rapsolje i et par minutter.
Kjør det til en jevn masse i en blender, eller med en stavmikser.
Ha i sitronsaft og olivenolje, og bland godt sammen.
Smak til med salt og pepper.
Server snøkrabbe med tomatsalsa og brød.

Tips: Bruk en liten kniv eller fingrene til å skrape ut krabbekjøttet fra beinene.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift

Wrap med karrisild

Wraps er enkelt å lage og lett å servere. I denne oppskriften kan du lage karrisalaten ferdig i forkant og ha den i…

Tidsbruk: 20 min

Vanskelighetsgrad: Lett

Les oppskrift