Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Torsk med gulrotstuing og bacon
Forside : Oppskrifter : Torsk med gulrotstuing og bacon

Torsk med gulrotstuing og bacon

Denne oppskriften med torsk er en klassisk middag som aldri går av moten. Med gulrotstuing ved siden og knasende bacon på toppen er dette en tradisjonsrik rett for hele familien. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Gulrotstuing

Tilbehør

Fremgangsmåte

Gulrotstuing

  • Vask, rens og skjær gulrot i terninger.
  • Kok dem knapt møre i lettsaltet vann, ca. 4 minutter.
  • Sil fra kokevannet.
  • Lag saus ved å varme flytende margarin i en kasserolle, rør inn hvetemel og spe med melk, litt om gangen.
  • Rør godt og kok opp mellom hver gang. La sausen småkoke 2-3 minutter.
  • Rør inn gulrotterningene og smak til med salt og muskat.

Torsk og bacon

  • Skjær fisken i serveringsstykker.
  • Kok opp vann med salt, legg i fisken og gi den et oppkok.
  • Skru ned varmen og la fisken trekke til den er akkurat gjennomkokt, ca. 10 minutter.
  • Stek bacon til det blir sprøtt, i skiver eller terninger.
  • Server den nykokte torsken med bacon, gulrotstuing og kokte poteter.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Smørstekt kamskjell med sweet chilisaus

Kamskjell er en delikatesse som egner seg godt som forrett i selskap. Imponer gjestene med kamskjell med sitronsmør og…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Rosa sildesalat

Sildesalat er en gammel klassiker som gjerne serveres med grovt brød. Det finnes mange forskjellige varianter, men i…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt laks med sitron

I denne oppskriften steker du laksen med sitron og soyasaus, og serverer den med en frisk salat av avokado, vårløk,…

Tidsbruk: 20-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift