Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Torsk med gulrotstuing og bacon
Forside : Oppskrifter : Torsk med gulrotstuing og bacon

Torsk med gulrotstuing og bacon

Denne oppskriften med torsk er en klassisk middag som aldri går av moten. Med gulrotstuing ved siden og knasende bacon på toppen er dette en tradisjonsrik rett for hele familien. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Gulrotstuing

Tilbehør

Fremgangsmåte

Gulrotstuing

  • Vask, rens og skjær gulrot i terninger.
  • Kok dem knapt møre i lettsaltet vann, ca. 4 minutter.
  • Sil fra kokevannet.
  • Lag saus ved å varme flytende margarin i en kasserolle, rør inn hvetemel og spe med melk, litt om gangen.
  • Rør godt og kok opp mellom hver gang. La sausen småkoke 2-3 minutter.
  • Rør inn gulrotterningene og smak til med salt og muskat.

Torsk og bacon

  • Skjær fisken i serveringsstykker.
  • Kok opp vann med salt, legg i fisken og gi den et oppkok.
  • Skru ned varmen og la fisken trekke til den er akkurat gjennomkokt, ca. 10 minutter.
  • Stek bacon til det blir sprøtt, i skiver eller terninger.
  • Server den nykokte torsken med bacon, gulrotstuing og kokte poteter.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Thai curry med hvitfisk på 15 minutter

Enkelt, raskt og godt - hva med sei eller torsk i curry med smaker fra Thailand? Best av alt - det tar kun 15 minutter…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift