Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Urtemarinert grillet klippfisk med lun kikertsalat
Forside : Oppskrifter : Urtemarinert grillet klippfisk med lun kikertsalat

Urtemarinert grillet klippfisk med lun kikertsalat

Klippfisk blir ekstra saftig og smakfullt når du marinerer og griller den. Lag marinaden før du varmer opp grillen, og server med en spennende kikertsalat og godt brød. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Tidsbruk: 35 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Marinade

Salat

Server med

Fremgangsmåte

  • Kjør basilikum, timian og hvitløk til en grov puré med en stavmikser eller i en blender. Ha i sitronsaft, olivenolje og pepper, og la maskinen gå til marinaden er godt blandet.
  • Varm grillen. Legg klippfiskstykkene på aluminiumsfolie og smør litt marinade over.
  • Pakk folien rundt fiskestykkene og la det ligge litt så smakene får trukket seg inn i fisken.
  • Grill klippfisken i 10-15 minutter. Fisken er ferdig når den begynner å flake seg.

Salat

  • Skyll kikerter i kaldt vann og skjær chorizopølse i terninger.
  • Grill og flå skinnet av paprika.
  • Grovhakk paprika, hvitløk, cherrytomat, mandler og persille.
  • Varm en stekepanne med olivenolje, tilsett kikerter og chorizo, og la det frese litt.
  • Ha i hvitløk, paprika, tomater og mandler, og la det surre noen minutter.
  • Tilsett persille og olivenolje, og smak til med pepper.

Servering

  • Server grillet klippfisk med kikertsalat og brød. Dryss gjerne litt friske urter over hvis du har.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift