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三文鱼鱼条配卷心菜沙拉

制作鱼条比你想象的更简单。你只需要将鱼切块,蘸上面粉、打散的蛋液和芝麻,然后在平底锅中煎炸。酥脆、美味且简单的一顿晚餐!我们所有的食谱都来自godfisk.no

图片来源:挪威海产品委员会

  • 所需时间: 40分钟
  • 难度等级: 简单

材料

卷心菜沙拉

配料

做法

  • 将三文鱼切成大约10厘米的块状,然后将块状切成2-3厘米宽的条状。
  • 在盘子上混合面粉、盐和胡椒。
  • 轻轻打散鸡蛋和水。
  • 在一只盘子里混合芝麻和奶酪。
  • 将三文鱼条先裹上面粉混合物,然后浸入打散的蛋液,最后裹上芝麻和奶酪混合物。
  • 放在干净的表面稍作静置,让面衣粘附。
  • 在平底锅中加热油,将鱼条煎至两面金黄,大约共4分钟。

卷心菜沙拉

  • 将卷心菜切成细丝。
  • 混合剩余的酱汁材料,并调味至酸爽。将卷心菜和调味酱拌匀。
  • 将刚出锅的鱼条搭配卷心菜沙拉和大麦饭一同享用。
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