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烤制鳕鱼

腌制鳕鱼是绝佳的烧烤佳肴。这道菜谱味道丰富,但制作非常简单。用一种传统原料带来全新的烧烤体验!所有的菜谱均来自godfisk.no

图片:Eva Brænd

  • 时间: 120 分钟
  • 难易程度: 中等

材料

腌料

沙拉

搭配:

做法

  • 将鳕鱼切成适合的份量。
  • 将辣椒切细,和其他腌料材料混合均匀。
  • 将腌料倒在鳕鱼上,腌制3-4小时。
  • 将鳕鱼放在双层烤架上,用中高温烤3-4分钟,每面均匀受热。

芒果牛油果沙拉

  • 把芒果、牛油果和红洋葱切成小方块,辣椒和香菜切细。
  • 将青柠檬的皮擦丝,挤出青柠和橙子的汁液。
  • 将芒果、牛油果、红洋葱、辣椒和香菜与橄榄油混合,然后倒入青柠汁和橙汁。用青柠檬皮屑撒在沙拉上,用盐和胡椒调味。

摆盘指导

  • 将烤制鳕鱼配上芒果牛油果沙拉,并搭配面包食用。
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