跳至內容
票價
首頁 : 食譜 : 鲱鱼饼配土豆角和生蔬色拉
首頁 : 食譜 : 鲱鱼饼配土豆角和生蔬色拉

鲱鱼饼配土豆角和生蔬色拉

鲱鱼饼适合全家享用！如果剩下晚餐的鲱鱼饼，可以在第二天的便当中用面包夹着吃。所有食谱均取自 godfisk.no

照片：Studio Dreyer-Hensley

  • 时间准备： 20-30 分钟
  • 难度等级： 简单

材料

土豆条

生萝卜丝

做法

制作方法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将鲱鱼片切成块。
  • 将洋葱和香菜切碎。
  • 用料理机将鱼和盐打碎几秒钟。
  • 加入马铃薯淀粉，同时加入冷牛奶，继续搅拌。
  • 加入洋葱、香菜和胡椒粉到肉馅中，充分混合。
  • 用冷水蘸一勺子，将肉馅塑造成扁平的鲱鱼饼。
  • 用黄油煎至金黄且表面呈棕色脆皮。

土豆条

  • 去壳，将土豆切成楔形。
  • 将土豆楔、橄榄油和盐放入碗中，搅拌均匀。
  • 将土豆楔放在铺有烘焙纸的烤盘上，于烤箱中烤20-25分钟。

生蔬色拉

  • 用粗刨将卷心菜、胡萝卜和苹果刨碎。
  • 将蛋黄酱、酸奶油、柠檬汁、糖和盐调成调料。
  • 将调料和蔬菜混合。
  • 根据口味加入辣椒粉。

将新鲜出炉的鲱鱼饼搭配土豆角和生蔬色拉一同享用。

提示：也可以在土豆角上加入新鲜香草，比如百里香或迷迭香。

相关食谱

关于这里可以找到的食谱内容的简短介绍。

查看全部食谱

品尝地中海风味

這道食譜是 Kristoffer Tvilde，也就是 Krisslovesfood 的夏日最愛——以鱈魚作主角。地中海風味十分契合……

時間耗費： 15-20 分鐘
难度: 简单
阅读食谱

沙丁鱼配土豆、苹果和红洋葱

德國人喜愛鯡魚，並且會以專屬的節慶來慶祝它。到了夏天，這道經典料理，稱為 Matjes nach…

所需时间： 20-30 分钟
难度: 简单
阅读食谱

烤箱烤鲑鱼配蒜香蔬菜

在這道鱒魚食譜中，所有材料都在烤箱裡烘烤，蔬菜也帶有濃郁的大蒜風味。這是一道……的晚餐

时间： 40分钟
难度: 简单
阅读食谱

烤鱒魚佐希臘沙拉

想讓燒烤餐點多一點變化嗎？烤鱒魚搭配希臘沙拉與酸奶黃瓜醬，是一組絕妙的組合，適合……

用时： 10-20 分钟
难度: 简单
阅读食谱