Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Wrap mit gebratetem Kabeljau
Startseite : Rezepte : Wrap mit gebratetem Kabeljau

Wrap mit gebratetem Kabeljau

Wraps können beliebig gefüllt werden, sowohl warm als auch kalt. In diesem Rezept schlagen wir vor, sie mit gebratenem Kabeljau, Salat mit Nüssen und Chilisauce zu füllen. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Norwegian Seafood Council

  • Zeitaufwand: 30 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Salat

Dressing

Zubereitung

  • Schneide die Kabeljaufilets in lange, gleichmäßige Stücke.
  • Würze mit Salz und träufle Worcestershiresauce sowie den Limettensaft darüber.
  • Ein Stück Grillfolie doppelt falten und mit Rapsöl bestreichen.
  • Lege den Kabeljau auf Alufolie.
  • Auf dem Grill etwa 2 Minuten grillen, wenden und weitere 2 Minuten auf der anderen Seite grillen.

Salat

  • Wasche den Herzsalat und lasse das Wasser gut abtropfen.
  • Schneide den Salat in Streifen und halbiere die Cherrytomaten.
  • Hacke die roten Zwiebeln fein und reibe die Basilikumblätter.
  • Vermische Olivenöl und Balsamico-Essig.
  • Gib den Salat, die Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Basilikumblätter in eine Schüssel, gieße das Öl-Dressing darüber und vermische alles.
  • Hacke die Cashewkerne fein und streue sie über den Salat.

Dressing

  • Vermische Mayonnaise und süße Chilisauce zu einem Dressing.
  • Bestreiche etwas Dressing in der Mitte jedes Tortillawraps und lege Salat und den gebratenen Kabeljau darauf.
  • Falten, zusammenrollen und servieren.

Tipp:Falls du keinen Grill hast, kann der Kabeljau auch in der Pfanne gebraten werden.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Seezunge mit Mittelmeeraromen

Dieses Rezept stammt von Kristoffer Tvilde, bekannt als Krisslovesfood, und ist sein Sommerfavorit mit Seibarsch. Die Mittelmeer-Aromen passen…

Zeitaufwand: 15-20 Min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sill mit Kartoffeln, Apfel und roten Zwiebeln

Die Deutschen lieben Hering und feiern ihn mit eigenen Festivals. Im Sommer ist dieses klassische Gericht, bekannt als Matjes nach…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Im Ofen gebratene Forelle mit Knoblauch-Gemüse

In diesem Rezept mit Forelle wird alles im Ofen gebacken, und das Gemüse bekommt ein feines Aroma von Knoblauch. Ein Abendessen, das …

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Gegrillte Forelle mit griechischem Salat

Möchten Sie etwas Abwechslung beim Grillen? Gegrillte Forelle mit griechischem Salat und Tzatziki ist eine fantastische Kombination, die passt…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift