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Sashimi de salmón

El sashimi de salmón se puede servir como entrante, plato principal o como parte de un menú de sushi. Prueba esta receta y deja que la salsa de soja, el limón y el cilantro realcen el sabor del salmón. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Mari Svenningsen

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

  • Corta un trozo uniforme del filete de salmón y córtalo en finas láminas en diagonal, de aproximadamente 3 mm de grosor.
  • Corta el rábano en láminas finas y el daikon en tiras finas.
  • Mezcla las huevas de salmón con wasabi.
  • Exprime el jugo de lima y mézclalo con la salsa de soja.
  • Sirve el sashimi con rábano, daikon, huevas de salmón, semillas de sésamo y cilantro por encima, y rocía la salsa de soja alrededor.

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