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三文鱼刺身

三文鱼刺身可以作为前菜、主菜或寿司菜单的一部分供应。尝试这个食谱，让酱油、柠檬和香菜提升三文鱼的鲜味。我们所有的食谱都来自于 godfisk.no

图片：玛丽·斯文宁森

所需时间： 40分钟
难度等级：简单

材料

份量

300 克三文鱼排（去皮去骨）
2 大勺鱼子酱
0.5 茶匙芥末酱
2 个红萝卜
10 厘米萝卜
3 大勺酱油
0.5 个青柠檬
新鲜香菜
黑芝麻

做法

将三文鱼排切成均匀的块状，然后斜切成约3毫米厚的薄片。
将萝卜切成薄片，将白萝卜切成细丝。
将三文鱼籽与芥末酱混合。
挤出青柠汁，和酱油混合。
将三文鱼刺身与萝卜、白萝卜、三文鱼籽、芝麻和香菜一起盛放在盘子上，再淋上酱油即可。

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