Hyppää sisällön alkuun

Skrei ja aasialaiset maut ja mangosalaatti

Tässä skreireseptissä lisuke saa aasialaisen sävyn, joka sopii täydellisesti kalan kanssa. Mangosalaatin ja nuudelien kanssa saat makuelämyksen, jota et unohda! Kaikki reseptimme on hankittu osoitteesta godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer+Hensley

  • Aikaa vievä: 25 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Mangosalaatti

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

Mangosalaatti

  • Leikkaa kurkku ja mango ohuiksi viipaleiksi ja sekoita korianterin kanssa.
  • Purista limen mehu ja sekoita ruskea sokeri, kalakastike ja soijakastike.
  • Sekoita, kunnes sokeri on liuennut, ja kaada kurkku-, mango- ja korianteri seokseen.

Skrei

  • Raaputa skreikinnan iho hyvin irti ja leikkaa kala annospaloiksi.
  • Keitä munanuudelit valmistajan ohjeen mukaan.
  • Hieroi skreistä paloja chilijauheen ja suolan kanssa.
  • Lämmitä rypsiöljyä paistinpannussa ja paista skreitä, kunnes iho on rapea, noin 4 minuuttia.
  • Käännä skrei ympäri ja poist papanoilta, anna kalan hautua, kunnes se on juuri kypsä, noin 4 minuuttia.
  • Tarjoile skrei munanuudelikastikkeen, mangosalaatin ja limenlohkojen kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.